摘要
本品系從玉米麩質中提取所得的醇溶性蛋白,按干燥品計算,含氮量應為13.1%~17.0%。
內容
【性狀】 本品為黃色或淡黃色薄片,一面具有一定的光澤;無臭,無味。
本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶,在水或無水乙醇中不溶。
【鑒別】 (1)取本品約20mg,剪碎,加90%乙醇2ml使溶解,加10%醋酸鉛溶液2ml,即產生白色沉淀。
(2)取本品約0.1g,加0.1mol/L氫氧化鈉溶液10ml和硫酸銅試液數滴,置水浴中加熱,即變為紫色。
(3)取本品約25mg,滴加1ml硝酸用力振搖,溶液變成亮黃色,再加6mol/L的氨水10ml,溶液即變為橙黃色。
【檢查】醚溶性物 取本品1g(按干燥品計),置索氏提取器中,加無水乙醚80~100ml,回流提取約6h,提取液揮干乙醚,80℃干燥至恒重,遺留殘渣不得過2.0%。
干燥失重 取本品,在105℃干燥至恒重,減失重量不得過8.0%(附錄Ⅷ L)。
熾灼殘渣 取本品1.0g,依法檢查(附錄Ⅷ N),遺留殘渣不得過0.3%。
重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣,依法檢查(附錄Ⅷ H 第二法),含重金屬不得過百萬分之二十。
微生物限度 取本品,依法檢查(附ⅩⅠJ),每1g供試品中細菌數不得過1000個,真菌數不得過100個,不得檢出大腸埃希菌。
【含量測定】 取本品0.2g,精密稱定,照氮測定法(附錄Ⅶ D第一法)測定,計算,即得。
【類別】藥用輔料。
【貯藏】密閉,在干燥處保存。
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